Pазвитие и инновации

Акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» – это одно из ведущих  предприятий мукомольной отрасли России. Оно входит в состав Агропромышленной корпорации «Стойленская Нива» и является одним из крупнейших предприятий-переработчиков сельскохозяйственной продукции в Белгородской области.

Свою производственную деятельность комбинат ведет с 1988г. За годы работы предприятием накоплен богатейший опыт в сфере производства мукомольно-крупяной и комбикормовой продукции, а также хлебобулочных изделий.

Мощность мельничного комплекса составляет 620 тонн зерна в сутки. Большой ассортимент своей продукции (более 30 наименований) АО “Комбинат хлебопродуктов Старооскольский” реализует на всей территории России. Также комбинат экспортирует муку в другие страны: США, Абхазию, Грузию, Украину, Белоруссию, Азербайджан. 
Несмотря на непростую ситуацию последнего времени, предприятие продолжает развиваться и расширять свой ассортимент. Так, в 2020 году появилась такая новинка, как «Смесь для пиццы», а в 2021 году согласно Всемирной продовольственной программе ООН началась разработка «Муки, обогащенной витаминами и микроэлементами». Старооскольская мука входит с добром в каждый дом!

Акционерное общество «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» является членом Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, Российского зернового союза, Технических комитетов Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.

На сегодняшний день комбинат увеличивает темпы производства, при этом главная роль отводится качеству. Оперативный контроль проводится на каждом этапе. Выпуск соответствующей международным требованиям продукции обеспечивается сертифицированной по ISO 9001 и ISO 22000 системой менеджмента качества и безопасности. 

Ежегодно качество продукции комбината подтверждается высокими наградами за участие в конкурсах и международных выставках. Предприятию неоднократно присуждалось звание “Лучшая мельница России”

Не остается без внимания и техническая составляющая — на комбинате происходит поэтапная модернизация и автоматизация оборудования, задействованного в производственном процессе.

«Международный день муки 20 марта отмечается в нашей компании уже второй год подряд – говорит С.Г. Кутепов, исполнительный директор АО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» – наши сотрудники с большим энтузиазмом восприняли организацию нового профессионального праздника и мы поздравляем всех мукомолов мира с этим событием!

Мельница Кирова: сквозь испытания и трудности – к успеху.

Мельница Кирова – это ведущее предприятие мукомольной отрасли России и крупнейшая мельница в Европе. На сегодняшний день Мельница Кирова имеет возможность произвести более 40 видов специализированной муки, а также отруби, хлопья и крупы. Производительность Комбината – до 1 650 тонн перерабатываемого зерна в сутки.

Подводя итоги 2020 года следует отметить, что он стал одним из самых сложных и непредсказуемых в работе практически для всех отраслей промышленности, и наше предприятие – не исключение. Но стоит заметить, что Мельница Кирова уже не первый раз сталкивается с трудностями и успешно с ними справляется.

Предприятие было введено в эксплуатацию в 1939 году, и уже три года после открытия, Комбинат ожидало самое суровое испытание – 900 блокадных дней. Сотрудники комбината защищали свой город, свой народ, честно выполняли свою работу. В годы блокады люди, имевшие доступ к зерну, к муке, сами погибали от голода.

В январе 1942 года, когда на складах города не осталось ни крупинки, ни зернышка мельница была остановлена, но жизнь на предприятии не остановилась. Учитывая удобное расположение, Комбинат стал огневым рубежом города, а для жителей прилегающих районов – щитом.

13 июля 1945 года Указом Президиума Верховного Совета СССР Ленинградский мельничный комбинат им Кирова был награждён орденом Ленина.

Вот уже 80 лет мы делаем упор на производство качественной продукции под индивидуальные потребности наших Клиентов, и во многом благодаря этому, в условиях пандемии коронавирусной инфекции COVID-2019, Мельница Кирова смогла остаться флагманом мукомольной отрасли.

Наверное, нет ни одной компании, которая не была бы затронута пандемией коронавирусной инфекции, вводимыми запретами и ограничениями. Для мукомольной отрасли положение дел усугубилось неконтролируемым ростом цен на зерно, ввиду рекордно высокого уровня экспортной активности. С января по декабрь 2020 года пшеница 3-го и 4-го класса подо­рожала более чем на 30%, что предопределило и рост цен на муку.

На этом фоне, на внутреннем рынке мы отметили тенденцию снижения спроса на кондитерские изделия недлительного хранения, в сегменте HoReCa, а также в сегменте оптовой торговли и дистрибуции.

Еще более сложной можно было охарактеризовать ситуацию в экспорте. На фоне пандемии были ограничены отгрузки в странах-импортерах – закрыты порты и приграничное сообщение, жёсткий запрет па ввоз муки действовал с марта по сентябрь 2020 года.

В этой ситуации мы были вынуждены подстраиваться под новые реалии рынка, все время держать руку на пульсе наших Клиентов, работая в направлении оптимизации затрат и повышения технологической гибкости, вводя в ассортимент новые виды продукции.

Так, за последний год в нашей линейке появилась ферментированная, витаминизированная, социальная мука, продукция формата ЗОЖ: цельнозерновая и цельносмолотая мука.

Сегодня у нас у нас есть сформированная стратегия развития как на внутреннем рынке, так в экспортном направлении, и в общем виде она включает в себя расширение списка стран и регионов по взаимодействию, реализацию новых видов специализированной муки, заключение долгосрочных контрактов с действующими и активный поиск новых Клиентов.

Кризис – это время возможностей, важно этими возможностями правильно воспользоваться.

Наши преимущества сегодня:

• Российский лидер по экспорту муки и география поставок более чем в 20 стран по всему миру.
• Соответствие производства международному стандарту пищевой безопасности FSSC-22000.
• Собственная технологическая школа с 10-летним опытом работы в хлебопекарном и кондитерском производстве.
• Гарантия стабильности всех качественных показателей по спецификациям Клиента.

Движение Тимуровцев

Мельница Кирова – это не только производство социально значимых продуктов, но и насыщенная социальная жизнь. Так на предприятии создано уникальное движение тимуровцев. В рамках движения сотрудники Комбината помогают социально незащищенным жителям Санкт-Петербурга в таких важных делах, как ремонт квартир или комнат в малоимущих семьях, проведение генеральных уборок дома у одиноких пенсионеров, ветеранов и т.д. То есть собственными руками помогают тем, кто в этом нуждается.